HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству (Галина Анохина)

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству (Галина Анохина)

Описание книги "HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству":
Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной индустрии с более чем 20-летним опытом работы в лучших отелях и ресторанах, – это уникальный учебник по организации высококлассного обслуживания, практическое руководство по повышению качества услуг в сфере гостеприимства. В нем детально и наглядно описываются все аспекты и нюансы построения превосходного сервиса: гостеориентированность, стандарты и операционные процедуры и их поэтапное внедрение, правила разрешения конфликтных ситуаций с гостями и работа с жалобами, особенности обслуживания VIP-клиентов, основы персонифицированного сервиса, методы повышения лояльности гостей и эффективности сотрудников. Особенность книги – наличие конкретных примеров и практических кейсов по базовым стандартам обслуживания.

Полная версия:

]]>]]>

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству (Галина Анохина)
Скачать

Еще на эту тему:

Аудиокнига Спроси маму: Как общаться с клиентами и подтвердить правоту своей бизнес-идеи, если все кругом врут? (Роберт Фитцпатрик)

Описание аудиокниги "Спроси маму: Как общаться с клиентами и подтвердить правоту своей бизнес-идеи, если все кругом врут?":

...

читать
Управление в условиях кризиса. Как выжить и стать сильнее (Ицхак Адизес)

Описание книги "Управление в условиях кризиса. Как выжить и стать сильнее":
Пандемия COVID 19 выявила системные проблемы в...

читать
Инвестиция на миллиард. Как увеличить прибыль, сократить расходы и обыграть Уоррена Баффета - скачать книгу

У вас есть желание вложить некоторую сумму денег, но вы не знаете, как это сделать? Вы хотите избежать большинства ошибок, которые делают...

читать
Профессиональные компетенции руководителя как фактор конкурентоспособности компании (М. А. Лукашенко)

Описание книги "Профессиональные компетенции руководителя как фактор конкурентоспособности компании":
В статье раскрывается...

читать
Выигрышное резюме – 1:0 в Вашу пользу (Владимир Якуба)

Описание книги "Выигрышное резюме – 1:0 в Вашу пользу":
Один из лучших хедхантеров России: ТОП 7 и ТОП 4 по версии журналов «...

читать
Главный навык менеджера по продажам. Как быть убедительным в любой ситуации (Илья Кусакин)

Описание книги "Главный навык менеджера по продажам. Как быть убедительным в любой ситуации":
Цель этой книги – не рассказать об ...

читать
Успешные продажи на Ozon - скачать книгу

Описание книги "Успешные продажи на Ozon":
Как поднять карточку товара в топ на Озон? В книге только практические советы, без англицизмов...

читать
200+ точек контакта девелопера (Игорь Манн)

Описание книги "200+ точек контакта девелопера":
Мы обязаны предупредить: не стоит покупать это руководство, если вы не собираетесь...

читать
Бухгалтерский учет в банках. Вопросы, задания, тесты (Н. Э. Соколинская)

Описание книги "Бухгалтерский учет в банках. Вопросы, задания, тесты":
Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с бухгалтерским...

читать
17 отличий копирайтера-профи от дилетанта - скачать книгу

Описание книги "17 отличий копирайтера-профи от дилетанта":
От чего зависит стоимость ваших услуг? От навыков, опыта, личных свойств, уровня...

читать

МЫ ВКОНТАКТЕ - Подпишитесь, чтобы не пропустить новые материалы

© forex-method.xyz, 2024 - любое копирование материалов только при указании ссылки на источник

Go to top