HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству (Галина Анохина)

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству (Галина Анохина)

Описание книги "HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству":
Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной индустрии с более чем 20-летним опытом работы в лучших отелях и ресторанах, – это уникальный учебник по организации высококлассного обслуживания, практическое руководство по повышению качества услуг в сфере гостеприимства. В нем детально и наглядно описываются все аспекты и нюансы построения превосходного сервиса: гостеориентированность, стандарты и операционные процедуры и их поэтапное внедрение, правила разрешения конфликтных ситуаций с гостями и работа с жалобами, особенности обслуживания VIP-клиентов, основы персонифицированного сервиса, методы повышения лояльности гостей и эффективности сотрудников. Особенность книги – наличие конкретных примеров и практических кейсов по базовым стандартам обслуживания.

Полная версия:

]]>]]>

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству (Галина Анохина)
Скачать

Еще на эту тему:

Иррациональный оптимизм. Как безрассудное поведение управляет рынками - скачать книгу

О чем книга «Иррациональный оптимизм: Как безрассудное поведение управляет рынками»

О теории возникновения и сдутия...

читать
Путь к вершине. Как заработать свой первый миллион. 99 «золотых» правил генерального директора (Алеся Успенская)

Мечтаете о своем бизнесе? Или хотите роста и процветания своей уже существующей компании? Тогда эта книга – незаменимый помощник на пути...

читать
Революция в аналитике. Как в эпоху Big Data улучшить ваш бизнес с помощью операционной аналитики (Билл Фрэнкс)

Описание книги "Революция в аналитике. Как в эпоху Big Data улучшить ваш бизнес с помощью операционной аналитики":
Еще несколько...

читать
HR #digital #бренд #аналитика #маркетинг (Нина Осовицкая)

Описание книги "HR #digital #бренд #аналитика #маркетинг":
Новая книга из серии «Библиотека hh.ru» об актуальных HR-практиках в...

читать
Учебное пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов по дисциплине «Менеджмент» (Дина Залозная)

Описание книги "Учебное пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов по дисциплине «Менеджмент»":
Учебное...

читать
Методы анализа и планирования экономической динамики. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - скачать книгу

В книге представлены современные методы анализа и планирования экономической динамики с применением математического и компьютерного моделирования...

читать
Условия и механизмы инновационного развития предприятий. Монография (Лилия Валинурова)

Описание книги "Условия и механизмы инновационного развития предприятий. Монография":
Данная монография посвящена вопросам...

читать
Экономика социально-культурной сферы: актуальные вопросы. (Бакалавриат). Сборник статей. - скачать книгу

Описание книги "Экономика социально-культурной сферы: актуальные вопросы. (Бакалавриат). Сборник статей.":
В сборнике представлены научные...

читать
Управление персоналом (С. А. Шапиро)

Описание книги "Управление персоналом":
Настоящее учебно-методическое пособие посвящено одному из важнейших разделов современного...

читать
Документы для самозанятых: договоры, акты, инструкция (Владимир Шведа)

Описание книги "Документы для самозанятых: договоры, акты, инструкция":
Предложенные формы документов подходят для заключения...

читать

МЫ ВКОНТАКТЕ - Подпишитесь, чтобы не пропустить новые материалы

© forex-method.xyz, 2024 - любое копирование материалов только при указании ссылки на источник

Go to top