Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги (Владимир Давыдов)

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги (Владимир Давыдов)

Описание книги "Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги":
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это – возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент белка, процент соли, рН сыра, время и условия хранения сыра при доставке до пиццерии. Во второй части – все виды топпингов: мясные, куриные, морепродукты, овощи и фрукты. Отличная пицца – это небольшое количество топпингов. Это баланс подобранного количества теста, пицца-соуса, сыра и топпингов, чтобы вкус пиццы являлся смесью всех компонентов.

Полная версия:

]]>]]>

Пиццабизнес. Часть 6. Сыры и топпинги (Владимир Давыдов)
Скачать

Еще на эту тему:

Аудиокнига Интернет-маркетинг (Владимир Давыдов)

Описание аудиокниги "Интернет-маркетинг":

Если вы считаете, что digital-маркетинг – это гораздо больше, чем «создание и...

читать
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий (Владимир Давыдов)

Описание книги "200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий":
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200...

читать
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии (Владимир Давыдов)

Описание книги "125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии":
После прочтения книги вы сможете...

читать
Аудиокнига Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты (Владимир Давыдов)

Описание аудиокниги "Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты":

Книга от российского эксперта номер один по пицце...

читать
Аудиокнига Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо (Владимир Давыдов)

Описание аудиокниги "Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо":

Основное внимание в книге уделено...

читать
Аудиокнига 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии (Владимир Давыдов)

Описание аудиокниги "125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии":

После прочтения книги вы...

читать
Эффективная бизнес-модель современной клиники. Как увеличить доходы и снизить издержки - скачать книгу

Описание книги "Эффективная бизнес-модель современной клиники. Как увеличить доходы и снизить издержки":

Перед вами уникальная...

читать
Инвестиция на миллиард. Как увеличить прибыль, сократить расходы и обыграть Уоррена Баффета - скачать книгу

У вас есть желание вложить некоторую сумму денег, но вы не знаете, как это сделать? Вы хотите избежать большинства ошибок, которые делают...

читать
Профессиональные компетенции руководителя как фактор конкурентоспособности компании (М. А. Лукашенко)

Описание книги "Профессиональные компетенции руководителя как фактор конкурентоспособности компании":
В статье раскрывается...

читать
Инвестиции. Путь начинающего инвестора (Фил Кауфман)

Описание книги "Инвестиции. Путь начинающего инвестора":
Инвестируя грамотно, мы с вами будем «играть» в свою игру и не будем...

читать

МЫ ВКОНТАКТЕ - Подпишитесь, чтобы не пропустить новые материалы

© forex-method.xyz, 2024 - любое копирование материалов только при указании ссылки на источник

Go to top